Skuša u foliji
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g skuše
- 2 struka mladog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 limun
- beli luk
- biber
- so
Priprema
- Očistiti ribu i oprati je
- Zaseći na nekoliko mesta, pa posoliti i pobiberiti sa svih strana
- Aluminijumsku foliju namazati maslinovim uljem
- Staviti skušu i posuti je sa malo seckanog belog luka i malo mladog luka (ili praziluka)
- Poprskati sokom od limuna i preliti sa malo maslinovog ulja
- Foliju dobro zatvoriti da sok ne iscuri, pa peći oko 35 minuta na 220 stepeni
- Ribu poslužiti sa prebrancem i salatom od kupusa
