Salata od oslića
Salata od oslića, paradajza, crvenog kupusa, šargarepe, krastavaca...
Sastojci
- 2 fileta oslića
- 500 g paradajza
- 200 g šargarepe
- 100 g crvenog kupusa
- 100 g krastavaca
- 1 struk mladog crnog luka
- 1 kašika balzamiko sirćeta
- 1 kašika maslinovog ulja
- peršun
Priprema
- Dva fileta oslića oprati i skuvati u malo vode.
- Povrće očistiti i oprati.
- Dva paradajza sitno iseckati,
- Dve šargarepe, krastavac, struk malodog luka i 100 g crvenog kupusa sitno iseckaati.
- Dobro izmešati povrće i ribu.
- Dodati kašiku balzamiko sirćeta, kašiku maslinovog ulja i posuti iseckanim peršunom.