Prilog od krompira i rena

Sastojci

• 4 krompira
• 2 šargarepe
• 1 manji ren
• 4 kisela krastavca
• 150 g praške šunke
• 2 čaše slatke pavlake
• 2 dl mleka
• 20 g putera
• biber
• so

Priprema

1. Četiri krompira srednje veličine oljuštiti, oprati, iseckati na kockice i skuvati u vodi.
2. Kuvani krompir ocediti, dodati 2 dl mleka, 50 g putera, biber i so.
3. Izgnječiti krompir kao za pire.
4. Dve šargarepe oljuštiti, oprati i izrendati.
5. Manji koren rena oljuštiti, oprati i narendati.
6. U pire od krompira umešati 2 čaše slatke pavlake, šargarepu, ren, 4 iseckana kisela krastavčića i 150 g iseckane praške šunke.
7. Služiti kao prilog uz ribu ili meso.

Slični recepti

Komentari