Carska torta sa orasima

Sastojci

• 6 jaja
• 250 g šećera
• 250 g mlevenih oraha
• 250 g brašna
• 250 g masti
• 1 kesica vanilin šećera
• 3 kašike pekmeza
• I još:
• šećer u prahu

Priprema

1. Umutiti 250 g masti.
2. Dodati 6 žumanaca i 250 g šećera pa mutiti dalje.
3. Ulupati čvrst sneg od 6 belanaca.
4. Smesi od žumanaca dodati, kesicu vanilin šećera, 250 g mlevenih oraha i sneg od belanaca.
5. Zamesiti testo i podeliti na dva dela.
6. Jedan deo testa rastanjiti i staviti u podmazan pleh za tortu.
7. Koru u plehu premazati sa 3-4 kašike pekmeza.
8. Rastanjtii drugi deo testa i staviti preko pekmeza.
9. Ispeći u zagrejanoj rerni.
10. Tortu ohladiti i iseći na romboide.
11. Posuti šećerom u prahu i služiti.

Slični recepti

Komentari