Gulaš od pečuraka

Sastojci

• 500 g pečuraka
• 0.6 l bistre supe
• 1 glavica crnog luka
• 2 kašike integralnog brašna
• 1 dl ulja
• biber
• so

Priprema

1. Pečurke (500 g šampinjona ili nekih drugih) obrisati i iseckati.
2. Glavicu crnog luka oljuštiti. oprati, sitno iseckati i propržiti na 1 dl zagrejanog ulja.
3. Naliti toplom bistrom supom i kratko prokuvati.
4. Integralno brašno (2 kašike) razmutiti u hladnoj vodi i dodati pečurkama.
5. Kuvati na srednjoj temperaturi petnaestak minuta.

Slični recepti

Komentari