Čorba od suvih šljiva s kobasicama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 100 g suvih šljiva
• 300 g kiselog kupusa
• 30 g pečuraka
• 200 g kobasica
• 100 ml slatke pavlake
• 1 glavica crnog luka
• mlevena paprika
• 100 ml mleka
• 20 g brašna
• 20 g masti
• so

Priprema

1. Oprati u hladnoj vodi kiseli kupus, sitno ga iseckati, zaliti vodom, pa dodati lovorov list i kuvati
2. Posebno kuvati u odvojenim posudama suve šljive i pečurke dok ne omekašaju i onda ih prebaciti u kupus, pa nastaviti kuvanje
3. U tiganju na masti propržiti seckan crni luk, dodati brašno i mlevenu papriku, zaliti mlekom i prokuvati
4. Dodati kobasicu sečenu na krugove i pavlaku
5. Posoliti i sipati u čorbu, kratko prokuvati i servirati

Slični recepti

Komentari