Pljeskavice od razne ribe

Pljeskavice od oslića, tunjevine i sardina.


Sastojci

  • 500 g oslića
  • 300 g tunjevine
  • 200 g sardina
  • 100 g kuvanog pirinča
  • 100 g prezli
  • 2 glavice crnog luka
  • 10 čenova belog luka
  • 1 kašičica muskatnog oraha
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oslića (500 g) skuvati, ocediti i ohladiti i očistiti od kostiju.
  2. U blender staviti oslića, 300 g tunjevine i 200 g sardina, usitniti ribu i prebaciti u drugu posudu.
  3. Na malo ulja propržiti sitno iseckane 2 glavice crnog luka i sitno iseckanih 10 čenova belog luka.
  4. Ribi dodati propržen luk, 100 g kuvanog pirinča, 100 g prezli, kašičicu muskatog oraha u prahu, mleveni biber i so.
  5. Smesu dobro izmešati, oblikovati loptice i svaku pritisnuti da bude u obliku pljeskavice.
  6. Pržiti u tiganju na zagrejanom ulju.
  7. Služiti uz kuvani krompir i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 1089 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Celer s krastavcima i orasima