Pekorino piletina

Pekorino sir je tvrdi rimski (italijanski) ovčiji sir.


Sastojci

  • 4 pileća filea
  • 5 kriški tost hleba
  • 0.5 šolje izrendanog pekorino sira
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so

Priprema

  1. U blender staviti 5 izlomljenih kriški tost hleba i dobro izmiksati.
  2. Usitnjen hleb pomešati sa pola šolje pekorino sira, 2 kašike maslaca i prstohvatom soli.
  3. Miksati još tridesetak sekundi.
  4. Četiri pileća fileta oprati, osušiti i staviti u pleh obložen papirim za pečenje.
  5. Posoliti i dobro natrljati smesom od pekorina i mrvica hleba.
  6. Pokriti folijom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, petnaestak minuta.
  7. Skinuti foliju i peći još 5 minuta.
  8. Piletinu poslužiti dok je topla uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Pet sastojaka
Težina:

Pregledalo: 1339 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pržena turšija i jaja