Viršle u oblandi

Sastojci

• 6 viršli
• 2 veće oblande
• 300 g kravljeg sira
• 150 g krem sira
• 1 kašika senfa
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. U šerpu sipati vodu, stavtii da proključa i dodati 6 viršli pa skuvati viršle.
2. Usitniti varjačom 300 g sira i umešati 150 g krem sira.
3. Dodati kašiku senfa i iseckan list peršuna.
4. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
5. Smesu dobro izmešati.
6. U čiste i vodom ovlažene kuhinjske krpe uviti oblande.
7. Omekšalu oblandu staviti na najlonsku foliju ravnom stranom nagore i premazati polovinom fila.
8. Tri obarene viršle staviti na jednu stranu oblande i uz pomoć folije uviti oblandu u obliku rolata,
9. Na isti način pripremiti i drugi rolat.
10. Rolate uviti u folije i staviti u frižider da se ohlade i stegnu.
11. Nakon toga, seći na kosu parčad i poređati na tanjir za služenje.
12. Dekorisati čeri paradajzom, peršunom, nekom salatom i slično.

Slični recepti

Komentari