Sos za špagete


Sastojci

  • 600 g mlevenog mesa
  • 2 struka praziluka
  • 200 g mariniranih šampinjona
  • 200 g paradajz pirea
  • 3 glavice crnog luka
  • 100 g maslina
  • 50 g parmezana
  • beli luk
  • peršun
  • biber
  • kari
  • ulje
  • so
  • I još:
  • 1 pakovanje špageta

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti 3 iseckane glavice crnog luka i 2 čena belog luka.
  2. Kada crni luk postane staklast dodati 600 g mlevenog mesa i pržiti neprekidno mešajući.
  3. Isprženom mesu dodati 100 g iseckanih maslina i 200 g iseckanih mariniranih šampinjona.
  4. Umešati kašičicu karija, posoliti i pobiberiti.
  5. Dva očišćena struka praziluka iseći na tanke krugove i dodati mesu.
  6. Dodati 250 g paradajz pirea i sitno iseckan list peršuna.
  7. Sipati 200 ml vode, izmešati i kuvati dok tečnost ne ispari.
  8. Skuvati pakovanje špageta po uputstvu na pakovanju.
  9. Ocediti špagete, rasporediti u 4 dublja tanjira.
  10. Kutlačom uzeti pripremljen sos i preliti špagete u tanjirima.
  11. Posuti parmezanom, dekorisati po želji i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2177 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sirup od aronije