Pirinač torta s lešnicima
Sastojci
- 3 jajeta
- 500 g pirinča
- 300 g šećera
- 100 g kakaa
- 70 g lešnika
- 1 kesica vanilin šećera
- na vrh noža soli
- 1 l mleka
- cimet
- limun
- rum
Priprema
- Skuvati 1 l mleka.
- Mleku dodati kesicu vanil šećera, na vrh noža soli i 500 g opranog pirinča.
- Kuvati na tihoj vatri 15 minuta.
- Ostaviti da se pirinač ohladi.
- Penasto umutiti 3 žumanceta sa 300 g šećera.
- Dodati malo ruma, 100 g kakaoa, 70 g iseckanih lešnika, malo cimeta i naribanu koru limuna.
- Smesu dodati pirinču.
- Lagano izmešati i dodati umućen sneg od 3 belanceta.
- U okrugli kalup za tortu staviti papir za pečenje i sipati pirinčanu smesu.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 30 minuta.
- Pečenu tortu izvaditi iz kalupa i ukrasiti po želji.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: