Omlet sa spanaćem

Predjelo gotovo za desetak minuta. Omlet na pariski način.

Sastojci

• 6 jaja
• 300 g spanaća
• 100 g šunke
• 3 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Spanać (300 g) oprati i iseckati.
2. Zagrejati kašiku ulja i pržiti spanać desetak minuta, uz neprestano mešanje.
3. Penasto umutiti 6 jaja, umešati spanać, posoliti i pobiberiti.
4. Zagrejati 2 kašike ulja i pržiti jaja bez mešanja, samo protresti sredinu da se malo propeče, ali mora biti rovita.
5. Bez okretanja izvaditi na ravan tanjir.
6. Preseći omlet po sredini.
7. Na jedan deo rasporediti iseckanu šunku (100 g) i preklopiti drugim delom.
8. Služiti odmah kao toplo predjelo.

Slični recepti

Komentari