Jastučići sa sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Testo kao za štrudlu
• Nadev:
• 200 g sira
• 20 g suvog grožđa
• 0.5 dl šlaga
• 1 žumance
• 50 g margarina
• vanilin šećer
• malo soli
• Za premazivanje
• :
• 1 jaje
• malo mleka

Priprema

1. Testo tanko razvaljati, izrezati na kvadrate 12 puta 12 cm
2. U sredinu kvadrata staviti fil koji se priprema na sledeći način: Pomešati margarin sa šećerom i vanilom; dodati žumance, ispasiran sir, grožđice i šlag
3. Vrhove kvadrata skupiti u sredini
4. Jastučiće poređati u namašten pleh
5. Ostaviti da narastu i premazati jajetom
6. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 35 minuta
7. Testo za štrudlu
   500 g brašna,
   kockica kvasca,
   50 g šećera,
   malo soli,
   1/8 l mleka,
   2 jajeta,
   korica od limuna,
   80 g rastopljenog margarina
8. Kvasac i kašičicu šećera otopiti u 5 kašika mlakog mleka i ostaviti na toplom mestu 20 minuta
9. Brašnu dodati so i ostale sastojke, kao i uskisli kvasac
10. Mešati varjačom dok se ne pojave mehurići
11. Testo pokriti i ostaviti na toplom mestu 50 minuta

Slični recepti

Komentari