Salata sa kozjim sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g kozjeg sira
• 100 g režnjeva dimljene šunke (8 režnjeva)
• 2 kriške tost hleba
• 200 g zelene salate
• 0.5 kašičice senfa
• 1 kašika maslaca
• 2 kašike začinskog bolja
• 2 kašike iseckanog peršuna
• mleveni biber
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika sirćeta
• 1 čen belog luka
• so

Priprema

1. Sir iseći na 8 komada i onda svaki komad obmotati šunkom
2. Tako pripremljen sir iseći na kolutove debljine oko 2 sm
3. Svaki kolut posuti biberom i pričvrstiti čačkalicom
4. Na zagrejanom maslinovom ulju, na srednjoj temperaturi, pržiti sir sa šunkom dok ne dobije braonkastu boju
5. Tost-hleb iseći na kockice, pržiti na rastopljenom maslacu sa izgnječenim belim lukom
6. Napraviti dresing od: senfa, sirćeta, 3 kašike maslinovog ulja, začinskog bilja, bibera i soli
7. Time preliti oprane listove zelene salate
8. Na tanjirima servirati zelenu salatu, kolutove sa sirom i posuti prženim kockicama hleba

Slični recepti

Komentari