Karfiol sa topljenim sirom

Zapečeni kuvani karfiol sa topljenim sirom i pavlakom.

Sastojci

• 1 kg karfiola
• 250 g topljenog sira
• 150 ml pavlake za kuvanje
• peršun
• so

Priprema

1. Kilogram karfiola očistiti, oprati i kuvati u posoljenoj vodi.dok ne omekša.
2. Na blagoj vatri zagrejati 100 ml pavlake za kuvanje i 250 g topljenog sira, neprestano mešajući, dok se sir ne rastopi.
3. Kuvani karfiol dobro ocediti i staviti u zagrejanu posudu za pečenje.
4. Preliti rastopljenim sirom (i po želji posuti iseckanim peršunom).
5. Kratko zapeći u rerni da sastojci porumene.
6. Dekorisati kriškama paradajza i poslužiti.

Slični recepti

Komentari