Zimska salata

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 jaja
  • 200 g tvrdog masnog sira
  • 700 g crnog luka
  • 300 g rotkve
  • 200 g celera
  • 1 veza peršunovog lišća
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • 1 kašika ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Jaja tvrdo skuvati, pa pod hladnom vodom ohladiti; Oljuštiti i iseći na kriške
  2. Luk oprati pa staviti u pećnicu i peći na 150 stepeni da malo dobije boju
  3. Za to vreme pećnicu ne otvarati
  4. Oljuštiti i oprati rotkvu i celer, pa iseći na rezance
  5. Sir takoðe iseći na rezance
  6. Ohlaðen luk oljuštiti i iseći na rezance
  7. Onda sve staviti u staklenu činiju i posoliti po ukusu, vodeći računa o tome koliko je sir slan
  8. Zatim smesu pobiberiti
  9. Pomešati sirće i ulje, pa preliti preko salate i pažljivo izmešati
  10. Oprano peršunovo lišće osušiti i iseckati sitno i pre služenja umešati u salatu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 2016 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Komizbrot sa bademima