Francuske štangle

Sastojci

• 6 žumanaca
• 6 kašika šećera
• 125 g mlevenih oraha
• 125 g iseckanih oraha
• 100 g suvog grožđa
• I još:
• 200 g šećera
• 6 belanaca
• 6 kašika vode
• mleveni orasi
• pekmez

Priprema

1. Dobro umutiti 6 žumanceta sa 6 kašika šećera.
2. Dodati 125 g mlevenih oraha, 125 g iseckanih oraha i 100 g opranog suvog grožđa.
3. Smesu dobro izmešati.
4. Sipati u podmazan i pobrašnjen pleh (na debljinu prsta).
5. Peći u zagrejanoj rerni.
6. Pečeno testo premazati pekmezom (ili džemom) i ostaviti da se ohladi.
7. Umutiti čvrst sneg od 6 belanaca, 6 kašika vode i 200 g šećera.
8. Umućenim belancima premazati kolač.
9. Posuti mlevenim orasima i seći na štangle.

Slični recepti

Komentari