Punjena mesna vekna
Sastojci
- 600 g mlevenog junećeg mesa
- 4 jajeta
- 3 kašike prezle
- grašak
- biber
- so
Priprema
- Tvrdo skuvati 3 jajeta (kuvati 10 minuta), preliti hladnom vodom i oljuštiti.
- U posudu staviti 600 g mlevenog junećeg mesa.
- Dodati 3 kašike prezle, 1 sveže jaje, biber i so po ukusu.
- Smesu dobro umesiti.
- Aluminijumsku foliju bogato premazati uljem pa staviti meso.
- Oblikovati pravougaonik od mesa.
- Staviti malo graška i poređati 3 tvrdo kuvana jajeta.
- Uz pomoć alu folije uviti rolat tako da jaja budu u sredini.
- Staviti rolat u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 45 minuta.
- Služiti toplo ili hladno.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: