Piletina sa roštilja i sos

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 pile
  • bosiljak
  • ruzmarin
  • majoran
  • kadulja
  • origano
  • 1 limun
  • maslinovo ulje
  • biber
  • so
  • Za sos:
  • celer
  • 0.5 paprike
  • 1 dl jogurta
  • 0.5 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 0.5 kašike sirćeta
  • 1 kašika ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Začinsko bilje oprati, očistiti i iseckati
  2. Pile oprati, osušiti i raseći po grudnoj kosti
  3. Zatim, ga pritisnuti da se dobije što ravniji "odrezak"
  4. Meso natrljati solju, biberom i začinskim biljem
  5. Ostaviti da odstoji pre pečenja 20 minuta
  6. Nakon toga, meso staviti na roštilj i peći po 15 minuta sa svake strane; Pritom piletinu premazivati uljem i sokom od limuna
  7. Služiti vruće uz sos
  8. Priprema sosa: Sitno iseckati papriku
  9. Dodati malo izrendanog celera, iseckan crni i beli luk i peršunov list
  10. Umešati sirće i ulje, pa posoliti i pobiberiti
  11. Na kraju smesu sjediniti s jogurtom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 3287 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Cipovka hleb