Mediteranski hleb s pivom
Sastojci
- 600 g pšeničnog brašna
- 400 g kukuruznog brašna
- 300 ml piva
- 250 g stonog margarina
- 100 g maslina
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičca soli
- ruzmarin
- origano
Priprema
- U vanglici izmešati 600 g pšeničnog brašna, 400 g kukruznog brašna, kesicu praška za pecivo i kašičicu soli.
- Dodati 300 ml piva i 250 g razmekšalog stonog margarina pa umesiti mekanije testo.
- Testo izručiti na pobrašnjenu površinu i malo mesiti.
- Rukama rastanjiti i posuti sa 100 g iseckanih maslina, ruzmarinom i origanom.
- Premesiti i po potrebi posipati brašnom.
- Oblikovati tanju veknu hleba.
- Staviti na podmazan pleh i popreko nožem plitko zaseći.
- Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C, oko 45 minuta (po potrebi smanjiti temperaturu na 200 stepeni).
- U toku pečenja hleb povremeno poprskati pivom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: