Ruska pletenica

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Testo:
• 400 g brašna
• 200 g svežeg sira
• 3 velike kašike mleka
• 1 jaje
• 1 belance
• 0.5 žumanca
• 80 g šećera
• 1 vrećica praška za pecivo
• Nadev:
• 100 g oljuštenog badema
• 200 g suvog groždja
• 50 g šećera
• vanilin šećer
• 1 kašičica cimeta
• 50 g razmekšalog margarina
• Za premazivanje:
• 1 žumance
• 1 kašičica mleka

Priprema

1. Od predviđenih sastojaka umesiti glatko testo.
2. Po potrebi dodati još malo brašna.
3. Za nadev pomešajte badem sa grožđem, šećerom, vanilom i cimetom.
4. Testo razvaljajte da bude 10 cm duže od lima, premažite rastopljenim margarinom i pripremljenim nadevom.
5. Savijte ga sa duže strane.
6. Prerežite po dužini na dva dela i prepletite tako da je prerezana strana okrenuta uvek gore.
7. Kolač premažite mešavinom žumanca i mleka.
8. Pecite u zagrejanoj rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.

Slični recepti

Komentari