Losos ražnjići s povrćem
Sastojci
- 600 g fileta lososa
- 400 g praziluka
- 3 crvene paprike
- 4 grančice ruzmarina
- 1 čen belog luka
- 4 kašike ulja
- kora limuna
- biber
- so
Priprema
- Oljuštiti čen belog luka i sitno iseckati.
- Oprati 4 grančice ruzmarina pa iglice sitno iseckati.
- Pomešati sa rendanom korom limuna, 4 kašike ulja, biberom i solju.
- Iseći na kocke 600 g fileta lososa.
- Oprati, očistiti i iseći na kocke 3 crvene paprike.
- Očistiti i oprati 400 g praziluka pa iseći na komade duge 3 cm.
- Drvene štapiće natopiti vodom.
- Pripremljene sastojke naizmenično nizati na štapiće.
- Premazati začinjenim uljem.
- Peći na roštilju (ili u tiganju) 5 minuta, uz povremeno okretanje i premazivanje aromatičnim uljem.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: