Kuvani mladi kupus

Kuvani slatki kupus bez mesa.

Sastojci

• 1.2 kg mladog kupusa
• 1 šargarepa
• aleva paprika
• sirće
• mast
• kim
• so

Priprema

1. Očistiti spoljne listove glavice kupusa, oprati glavicu i iseckati krupnije oko 1,2 kg mladog kupusa.
2. Kupus staviti u šerpu, dodati so, kašiku sirćeta, kašiku kima i sipati 2 čaše vode.
3. Staviti na vatru, pa kad proključa kuvati pola sata.
4. Dodati kašiku masti i kašičicu aleve paprike.
5. Kupus izmešati i kuvati još četrdesetak minuta (po potrebi doliti malo vode).
6. Gotov kupus treba da bude mekan i skoro bez tečnosti.
7. Po potrebi dosoliti, kratko prokuvati i služiti.

Slični recepti

Komentari