Pohovani kačkavalj
Pohovani kačkavalj uz malo hleba i finog senfa može biti veoma ukusan doručak.
Sastojci
- 300 g kačkavalja
- 100 g brašna
- 50 g prezli
- 2 jaja
- ulje
Priprema
- Iseći na tanke režnjeve 300 g starijeg kačkavalja.
- U tanjiru viljuškom razmutiti 2 jaja.
- U drugi tanjir staviti 100 g brašna a u treći 50 g prezli.
- Svaki komad kačkavalja uvaljati u brašno, zamočiti u jaja i u prezle.
- Režnjeve pripremljenog sira pržiti na umerenoj temperaturi.
- Kad kačkavalj porumeni sa obe strane izvaditi.
- Pohovani kačkavalj odlično ide uz senf.
