Jaja punjena sojom


Sastojci

  • 8 jaja
  • 80 g sojinih ljuspica
  • 100 g mladog sira
  • kiseli krastavci
  • majonez
  • peršun
  • biber
  • senf
  • I još:
  • tost hleb
  • ceđeni sok

Priprema

  1. Osam jaja naliti vodom i kuvati (od trenutka ključanja desetak minuta).
  2. Preliti hladnom vodom i oljuštiti.
  3. Jaja preseći po dužini na polovine i izvaditi žumanca.
  4. Sitno samleti 80 g sojinih ljuspica, iseckane kisele krastavčiće i list peršuna.
  5. Izmešati 100 g mladog kravljeg sira sa majonezom i senfom.
  6. Spojiti smesu sa sojom i smesu sa krastavčićima.
  7. Dodati izvađena žumanca i sve dobro izmešati.
  8. Dobijenim nadevom puniti polutke jaja.
  9. Ukrasiti peršunom, krastavčićima, komadićem crvene paprike ili paradajzom.
  10. Služiti uz tost hleb i sveže ceđeni sok ili jogurt, kiselo mleko...

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 328 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Supa od pečuraka i povrća