Rolnice od patlidžana i povrće
Sastojci
- 250 g patlidžana
- 200 g sitnog sira
- 100 g maslina
- 100 g konzerviranog graška
- 100 g konzerviranog kukuruza
- 150 g paradajza
- 3 kašike maslinovog ulja
- vlašac
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Oprati 250 g patlidžana, iseći na tanke trake i izgrilovati na malo ulja.
- U 200 g sitnog sira dodati 100 g iseckanih crnih i zelenih maslina i iseckan luk vlašac.
- Izmešati i premazati patlidžan.
- Uviti rolnice od patlidžana.
- Zagrejati 2 kašike maslinovog ulja i prodinstati po 100 g konzerviranog graška i kukuruza.
- Dodati 150 g opranog i iseckanog paradajza.
- Dinstati nekoliko minuta, posoliti i pobiberiti.
- Servirati povrće i rolnice od patlidžana.
- Posuti iseckanim listom peršuna i služiti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: