Krompir sa kobasicom i kareom
Odličan pečeni krompir sa lukom, kobasicom i krmenadlama.
Sastojci
- 1 kg krompira
- 400 g svinjskog karea
- 200 g kobasice
- 200 g crnog luka
- 1 kašika brašna
- crvena paprika u prahu
- majčina dušica
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oljuštiti 1 kg krompira, oprati i iseći na tanje kriške.
- Oljuštiti 200 g crnog luka, oprati i iseći na rebarca.
- U podmazanu tepsiju staviti krompir i luk.
- Posoliti, dodati 1/2 kašike aleve paprike, kašiku brašna i 2 kašike ulja.
- Promešati i naliti vodom (2-3 čaše).
- Oprati 400 g svinjskog karea (krmenadle), malo izlupati čekićem za meso, posoliti, posuti majčinom dušicom i pobiberiti.
- Preko krompira rasporediti krmenadle i 200 g kobasica.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, pedesetak minuta.
- Jelo servirati uz sezonsku salatu i integralni hleb.