Pečene haringe i krompir


Sastojci

  • 2 veće haringe
  • 1 kg krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 0.5 čaše prezli
  • 2 žumanceta
  • puter
  • biber
  • so

Priprema

  1. Dve veće haringe dobro očistiti, oljuštiti kožu, oprati i pažljivo povaditi što više kostiju.
  2. Oljušti 1 kg krompira, oprati i iseći na kolutove.
  3. Krompir malo prokuvati, ocediti i ostaviti.
  4. Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati i sitno iseckati.
  5. Haringe iseći na komade i pomešati sa lukom.
  6. U podmazanu tepsiju srednje veličine staviti sloj krompira i sloj ribe.
  7. A zatim još jedan sloj krompira.
  8. U manjoj činiji dobro ulupati 2 žumanca.
  9. Dodati čašu kisele pavlake, biber i so.
  10. Pripremljenom pavlakom preliti krompir.
  11. Pola čaše prezli propržiti na 50 g putera i naneti preko pavlake u tepsiji.
  12. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, pedesetak minuta.
  13. Kad jelo lepo porumeni izvaditi.
  14. Služiti uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 376 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brazilska salata sa čipsom