Češke vanilice

Sastojci

• 2 jajeta
• 300 g mlevenih oraha
• 300 g šećera u prahu
• 1 kašičica cimeta
• Za sirup:
• 200 g šećera
• 100 ml vode
• čokolada ili kakao
• malo putera
• I još:
• pekmez ili džem
• mleveni orasi

Priprema

1. Zamesiti smesu od 300 g mlevenih oraha, 2 jajeta, 300 g šećera u prahu i kašičice cimeta (ili malo rendane kore limuna).
2. Rastanjiti u koru debljine prsta.
3. Čašicom vaditi vanilice.
4. Poređati u podmazan pleh.
5. Peći u rerni na tihoj vatri, samo da se prosuše.
6. Pekmezom od šipuraka (ili džemom) spajati dve po dve.
7. Priprema sirupa: u šerpicu staviti 200 g šećera pa preliti sa 100 ml vode.
8. Skuvati sirup mnogo ređi nego za slatko.
9. U sirup ukuvati malo čokolade (ili kakaa).
10. Skloniti sa vatre i umešati parče putera (ili margarina).
11. Svaku vanilicu spustiti u sirup i uvaljati u mlevene orahe.

Slični recepti

Komentari