Pohovani fileti oslića


Sastojci

  • 700 g fileta oslića
  • 200 ml piva
  • 3 jaja
  • brašno
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Odmrznuti na sobnoj temperaturi 700 g fileta oslića.
  2. Filete iseći na komade širine 3 cm i posoliti.
  3. Odvojiti 3 belanca od žumanaca.
  4. Umutiti sneg od belanaca.
  5. U drugoj posudi umutiti 3 žumanca i 2 dl piva.
  6. Dodati sneg od belanaca i pažljivo izmešati.
  7. Komade oslića uvaljati u brašno a zatim u smesu od jaja.
  8. Pržiti na zagrejanom ulju.
  9. Prženu ribu stavljati na papirnu salvetu da upije višak masnoće.
  10. Služiti uz salatu od krompira.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 232 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ne diraj me - kiflice