Baklava bez kora

Sastojci

• 2 jaja
• 200 g šećera
• 200 g oraha
• 12 kašika brašna
• 12 kašika griza
• 12 kašika mleka
• 12 kašika ulja
• prašak za pecivo
• Za sirup:
• 500 g šećera
• 1 čaša vode

Priprema

1. Umutiti 2 jajeta sa 200 g šećera.
2. Dodati po 12 kašika mleka, ulja, brašna i griza.
3. Zatim, dodati 150 g mlevenih oraha i pola kesice praška za pecivo.
4. Smesu dobro izmešati i sipati u nauljen i pobrašnjen pleh.
5. Odozgo posuti sa 50 g iseckanih oraha.
6. Peći u dobro zagrejanoj rerni.
7. Pečenu baklavu ohladiti i iseći na kocke.
8. Skuvati sirup od 500 g šećera i čaše vode, malo ređe nego za slatko i ohladiti.
9. Ohađenim sirupom preliti ohlađenu baklavu.

Slični recepti

Komentari