Šampinjoni u sojinom umaku

Odlično jelo od šampinjona na kineski način. Brzo i lako.


Sastojci

  • 800 g šampinjona
  • 1 dl pileće supe
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica šerija
  • malo đumbira
  • so
  • Za umak:
  • 3 kašike pileće supe
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika šerija
  • 1 kašika skrobnog brašna
  • so

Priprema

  1. Oprati i očistiti 800 g šampinjona.
  2. Pečurke iseći na listiće.
  3. U šerpu sipati vodu i staviti na vatru da proključa.
  4. U ključalu vodu spustiti šampinjone i kuvati petnaestak sekundi.
  5. Izvaditi šupljikavom kašikom i staviti u cediljku da se ocede.
  6. U posebnoj posudi razrediti kašiku skrobnog brašna sa malo vode i 3 kašike pileće supe.
  7. Dodati kašiku sojinog umaka, kašiku šerija i so.
  8. Zagrejati kašiku ulja, dodati 1 dl pileće supe, malo đumbira i so.
  9. Staviti na vatru da proključa.
  10. Dodati šampinjone i kuvati 5 minuta na laganoj vatri.
  11. Skloniti sa vatre i ostaviti desetak minuta.
  12. U šerpi zagrejati kašiku ulja i ugrejati umak.
  13. Umak pomešati sa šampinjonima i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 536 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kiflice od piva s kokosom