Paprike punjene kačkavaljem
Sastojci
- 9 jaja
- 8 paprika
- 100 g kačkavalja
- 500 g sitnog sira
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Oprati 8 paprika, očistiti od drškica i semena.
- Paprike prokuvati 2 minuta u ključaloj posoljenoj vodi.
- Staviti u hladnu vodu i ocediti.
- Izmešati 500 g sitnog sira sa jednim jajetom.
- Iseckati na kockice 100 g kačkavalja i umešati u sir sa jajima.
- Pobiberiti i po potrebi posoliti.
- Pripremljneim sirom napuniti dopola paprike.
- Paprike poređati uspravno u nauljenu tepsiju.
- U svaku papriku staviti po jedno jaje.
- Jaja malo posoliti, pobiberiti i prekriti preostalim nadevom od sira.
- Tepsiju staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
- Peći 30-40 minuta da paprike blago porumene.
- Dekorisati peršunom i služiti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: