Tortilje s praškom

Domaće tortilje od pšeničnog brašna i praška za pecivo. Poslužiti umesto hleba ili saviti u obliku fišeka i puniti nadevom po želji.

Sastojci

• 400 g pšeničnog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 100 ml ulja
• 250 ml vrele vode

Priprema

1. U 400 g brašna (3 šolje od 250 ml) dodati po kašičicu praška za pecivo i soli.
2. U sredini brašna napraviti udubljenje i sipati 100 ml ulja (1/4 šolje).
3. Uz dolivanje 250 ml (1 šolja) vrele vode zamesiti testo.
4. Dobro umesiti, pokriti čistom krpom i ostaviti četrdesetak minuta.
5. Premesiti testo i podeliti na deset loptica.
6. Ostaviti da odstoji desetak minuta.
7. Svaku lopticu razvući tanko i pržiti u teflonskom tiganju sa obe strane.
8. Filovati nadevom po želji.
9. Mogu stajati do sutradan umotane u foliju.

Slični recepti

Komentari