Salata od cvekle i kukuruza
Sastojci
- 300 g cvekle
- 100 g kukuruza šećerca
- maslinovo ulje
- sok od limuna
- list peršuna
- kim
- so
Priprema
- Oprati 300 g cvekle, naliti vodom i posoliti.
- Kuvati dok ne omekša, oljuštiti i narendati.
- Skuvati 100 g kukuruza šećerca i ocediti.
- Rendanoj cvekli dodati so, maslinovo ulje i sok od limuna.
- Odozgo posuti kuvanim kukuruzom i iseckanim listom peršuna.