Piletina i prilog od bundeve

Sastojci

• 600 g pilećeg belog mesa
• 600 g bundeve u komadu
• 250 ml maslinovog ulja
• 200 g crnog luka
• 60 g meda
• ruzmarin
• biber
• kari
• so

Priprema

1. Oprati 600 g pilećeg belog mesa i ocediti.
2. U šerpu sipati ulje pa dodati kari, ruzmarin i piletinu.
3. Pržiti na laganoj vatri dok meso ne omekša.
4. Očistiti, oprati i iseći na kocke 600 g bundeve.
5. Oljuštiti 200 g crnog luka, oprati i iseći na kockice.
6. Bundevu i luk staviti u podmazanu tepsiju.
7. Preliti sa 60 g meda i malo maslinovog ulja.
8. Tepsiju prekriti aluminijumskom folijom i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
9. Peći dvadesetak minuta.
10. Skinuti foliju i peći još desetak minuta.
11. Piletinu izvaditi iz ulja, iseći na manje komade i servirati uz bundevu.

Slični recepti

Komentari