Testenina sa spanaćem i tofu sirom

Sastojci

• 500 g testenine
• 500 g spanaća
• 150 g tofu sira
• 150 ml supe od povrća
• 1 čen belog luka
• 2 kašike biljne pavlake
• muškatni oraščić
• limun
• ulje
• so

Priprema

1. Očistiti i oprati 500 g spanaća.
2. Spanać prokuvati 2 minuta u ključaloj vodi, ocediti i iseckati.
3. U većoj šerpi zagrejati 30 g ulja i propržiti iseckan čen belog luka i spanać.
4. Dodati 150 ml supe od povrća od kocke, 150 g ispasiranog tofua i 2 kašike biljne slatke pavlake.
5. Krčkati na umerenoj temperaturi oko 8 minuta.
6. Posoliti, pobiberiti i dodati muskatni oraščić.
7. U većoj količini ključale, posoljene vode skuvati 500 g testenine po izboru.
8. Ocediti testeninu i izmešati sa sosom od spanaća.
9. Poprskati sokom od limuna i po potrebi još začiniti po ukusu.

Slični recepti

Komentari