Boranija sa slaninom


Sastojci

  • 1 kg boranije
  • 250 g slanine
  • 200 g crnog luka
  • 1 veza zeleni
  • 1 kašičicu mirođije
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati, očistiti i iseckati 1 kg boranije.
  2. Oljuštiti 2 veće glavice crnog luka, oprati i sitno iseckati.
  3. Očistiti i oprati 1 vezu zeleni.
  4. Iseckati na kockice 250 dimljene slanine.
  5. Zagrejati 2 kašike ulja, dodati crni luk i dinstati desetak minuta.
  6. Dodati slaninu i boraniju, pa pržiti desetak minuta.
  7. Zatim dodati iseckanu vezu zeleni i naliti vodom.
  8. Kad provri dodati kašičicu iseckane sveže ili suve mirođije, biber i so.
  9. Kuvati na tihoj vatri još oko 45 minuta.
  10. Služiti uz beli sir.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 394 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Povrće sa majonezom