Domaći mančmelou
Sastojci
- Za koru:
- 4 žumanceta
- 100 g šećera
- 200 g brašna
- 100 ml mleka
- 100 g ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika kakaoa
- Za fil:
- 4 belanceta
- 8 kašika šećera
- Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
Priprema
- Umutiti 4 žumanca sa 100 g šećera.
- Dodati 100 ml ulja, 100 ml mleka, kašiku kakaoa, 200 g brašna pomešanog s kesicom praška za pecivo.
- Izmešati pa testo razliti u podmazan i pobrašnjen pleh.
- Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći 20 minuta.
- Čvrsto umutiti 4 belanceta sa 8 kašika šećera.
- Belanca naneti preko kore i vratiti u rernu.
- Peći još desetak minuta na 100 stepeni C.
- Kolač ostaviti da se malo prohladi.
- Rastopiti 100 g čokolade za kuvanje sa kašikom ulja i preliti preko kolača,
- Dobro ohladiti pa seći na kocke.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: