Crna kraljica
Torta sa čokoladom, bez fila.
Sastojci
- 6 žumanaca
- 250 g čokolade
- 250 g meda
- 250 g maslaca
- 250 ml slatke pavlake
- 130 g lešnika
- 100 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
Priprema
- Na pari otopiti 250 g čokolade.
- Dodati 250 g meda i umutiti.
- Tome dodati 250 g maslaca, 6 žumanaca, 130 g mlevenog lešnika, 100 g brašna i kesicu suvog kvasca.
- Kalup za tortu obložiti papirom za pečenje i sipati pripremljeno testo.
- Peći u zagrejanij rerni na 180 stepeni C, sat vremena.
- Pečnu tortu ohladiti i poslužiti sa ulupanom slatkom pavlakom (250 ml).