Kokos salama s keksom

Sastojci

• 200 g kokosovog brašna
• 250 g keksa
• 350 g šećera
• 10 kocki šećera
• 200 ml mleka
• 150 g oraha
• 100 g suvog grožđa
• 1 kašičica putera
• I još:
• 150 g mlevenog keksa
• šećer u prahu

Priprema

1. Pomešati 200 ml mleka, kašičicu putera, 350 g šećera i 10 kocki šećera.
2. Staviti na vatru da proključa pa kuvati 4 minuta, od trenutka ključanja.
3. Izlomiti 250 keksa, a 150 g oraha iseckati.
4. Mleko skloniti sa vatre pa dodati izlomljen keks, iseckane orahe i 100 g suvog grožđa.
5. Sve izmešati i ostaviti da se prohladi.
6. Smesu izručiti na dasku za mešenje i oblikovati valjak.
7. Uvaljati u 150 g mlevenog keksa (ili mlevene orahe).
8. Spustiti u kartonsku kutiju i ostaviti da se suši tri dana, na hladnom mestu.
9. Pre služenja salamu posuti šećerom u prahu i seći na parčad.

Slični recepti

Komentari