Jabuke u košuljici
Sastojci
- 6 jabuka
- 150 g brašna
- 150 ml mleka
- 50 ml vode
- 2 jajeta
- 1 prstohvat soli
- I još:
- brašno
- cimet
- vanilin šećer
- šećer u prahu
- ulje za prženje
Priprema
- Viljuškom razmutiti 2 jajeta.
- Dodati 150 g brašna i prstohvat soli.
- Izmešati i postepeno dolivati 150 ml mleka i 50 ml vode stalno mešajući dok se ne formira testo malo gušće nego za palačinke.
- Oprati i oljuštiti 6 jabuka srednje veličine.
- Jabukama izvaditi sredinu i iseći na tanje kolutove.
- Zagrejati oko 3 dl suncokretovog ulja.
- Kolutove jabuka uvaljati u brašno, zatim u testo i spuštati u zagrejano ulje.
- Pržiti po nekoliko minuta sa obe strane.
- Pre svake nove ture sipati po 2 kašike ulja.
- Pržene jabuke vaditi na kuhinjski papir da upije višak masnoće.
- Pomešati šećer u prahu, cimet i vanilin šećer pa bogato posuti jabuke.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: