Šnicle na luku

Teleće šnicle ukrčkane na luku. Recept poslala Rada Jevtić.


Sastojci

  • 600 g telećih šnicli
  • 6 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • brašno
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati 600 g telećeg mesa i iseći na šnicle.
  2. Šnicle izlupati čekićem za meso.
  3. Posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno.
  4. Zagrejati ulje i propržiti meso sa obe strane.
  5. Izvaditi šnicle iz šerpe.
  6. Oljuštiti 6 glavica crnog luka, oprati i istno iseckati.
  7. Na istom ulju u šerpi napola propržiti iseckan crni luk.
  8. Oljuštiti 2 čena belog luka i iseckati.
  9. Crnom luku dodati brašno i beli luk pa naliti vodom i malo prokrčkati.
  10. Posoliti sastojke i vratiti meso.
  11. Kuvati na tihoj vatri dok šnicle sasvim ne omekšaju.
  12. Servirati uz pire krompir i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 89 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Paprike sa testeninom