Čorba od celera i krompira

Odličan isproban recept. Poslala Rada Jevtić.


Sastojci

  • 3 krompira
  • 1 šargarepa
  • 1 celer
  • 1 crni luk
  • kisela pavlaka
  • brašno
  • jaje
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti 1 koren celera, oprati i sitno iseckati.
  2. Oljuštiti manju glavicu crnog luka, veću šargarepu i 3 krompira pa oprati.
  3. Izrendati luk, šargarepu i krompir pa propržiti na 3 kašike zagrejanog ulja.
  4. Naliti vodom da ogrezne i kuvati tridesetak minuta.
  5. Kad voda skoro sasvim ispari sipati 1 l vode, dodati celer i iseckan peršunov list.
  6. Posoliti i pobiberiti.
  7. Dobro umutiti 1 jaje, kašiku kisele pavlake, brašno (ili gustin) i malo čorbe.
  8. Pri kraju kuvanja dodati umućeno jaje sa pavlakom.
  9. Prokuvati još koji minut i servirati.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 314 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Srpski prebranac s mesom