Uštipci u kristal šećeru

Sastojci

• 1 jaje
• 70 g šećera
• 250 ml jogurta
• 150 ml mleka
• 300 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 limun
• I još:
• ulje za prženje
• kristal šećer

Priprema

1. Dobro umutiti 1 jaje i 70 g šećera.
2. Dodati 250 ml jogurta, 150 ml mleka i kašiku rendane kore limuna.
3. U smesu postepeno dodavati 250-300 g prosejanog brašna i kesicu praška za pecivo.
4. Dobro izmešati testo koje treba da bude mekano.
5. U tiganju zagrejati dosta ulja.
6. Jednom kašikom uzimati testo i uz pomoć druge kašike skidati i spuštati u zagrejano ulje.
7. Kad uštipci dobiju zlatnožutu boju vaditi u cediljku da otkaplje suvišna masnoća (ili stavljati na upijajuću hartiju).
8. Bogato uvaljati u kristal šećer i služiti.

Slični recepti

Komentari