Sočivo, tikvica i spanać

Dobro za anemiju.


Sastojci

  • 2 šolje sočiva
  • 2 šake spanaća
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 tikvica
  • 2 kašike kokosovog mleka
  • biljno ulje
  • so

Priprema

  1. Prebrati (od nečistoće) 2 šolje zelenog sočiva, oprati, naliti vodom i ostaviti sat vremena ili preko noći.
  2. Odstajalo sočivo ocediti, naliti vodom, posoliti i skuvati da omekša.
  3. Oljuštiti glavicu crvenog luka, oprati, sitno isekati i propržii na biljnom ulju.
  4. Dodati oljuštenu i na kockice iseckanu tikvicu.
  5. Kratko propržiti pa dodati šaku-dve opranog spanaća.
  6. Još malo propržiti, dodati oceđeno skuvano sočivo i 2 kašike kokosovog mleka.
  7. Posoliti po ukusu, izmešati i još malo propržiti.
  8. Servirati uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1622 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Danska čorba od brokula