Princezina torta

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • sok od pola limuna
  • 150 g lešnika
  • 200 g oraha
  • 2 štangle čokolade
  • Za fil:
  • 1 dl mleka
  • 3 žumanca
  • 3 kašike šećera
  • šipka vanile
  • 2 belanca
  • 2 listića želatina
  • Za posipanje:
  • badem

Priprema

  1. Umutiti žumanca sa šećerom u gust krem, dodati sok od limuna, kesicu vanilin šećera, mlevene lešnike, mlevene orahe, struganu čokoladu, malu kašiku brašna i sneg od čvrsto umućenih belanaca
  2. Smesu podeliti na tri dela i ispeći tri kore u zamašćenom i brašnom posutom kalupu
  3. Priprema fila: Zakuvati 1 dl mleka sa šipkom vanile
  4. Posebno umutiti žumanca sa 3 kašike šećera, pa uliti u vrijuće mleko
  5. Kuvati na pari neprestano mešajući žicom dok se krem ne zgusne
  6. Ohladiti fil
  7. Umutiti 2 belanca u čvrst sneg i pomešati sa 2 listića želatina rastopljena u kašičici toplog mleka
  8. Spojiti sneg od 2 belanaca sa kremom od 3 žumanca i time filovati tortu unutra i spolja
  9. Celu tortu posuti obarenim i sitno sečenim bademima

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 3306 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Paprike u senfu