Torta od jagoda 1

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 80 g brašna
• 50 g gustina
• vanilin šećera
• 250 g šećera
• 4 jaja
• 3 žumanca
• 400 ml mleka
• malo soli
• pudinga od vanile
• 100 g seckanih badema
• 500 g jagoda
• 200 g džema od jagoda

Priprema

1. Umutiti 4 belanca sa 60 g šećera
2. U posebnoj posudi umutiti 4 žumanca sa 60 g šećera i vanilin šećerom, pa dodati sneg od belanaca
3. U masu pažljivo umešati brašno i gustin
4. Sipati testo u nauljen i brašnom posut kalup za torte, pa peći oko 30 minuta na 180 stepeni
5. Umutiti 3 žumanca sa preostalim šećerom i malo soli; Dodati puding od vanile pa sipati u vrijuće mleko
6. Kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne
7. Jagode iseckati, a bademe prepeći u tiganju bez ulja
8. Tortu preseći na dve kore
9. Jedan deo premazati džemom, poklopiti drugim delom pa i njega premazati džemom
10. Odozgo premazati kremom od žumanaca, poreðati jagode i ukrasiti okolo pečenim bademima

Slični recepti

Komentari