Punjeni zeleni paradajz

Ukusan zalogaj!


Sastojci

  • 1 kg zelenog paradajza
  • 500 g svinjskog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g obarenog pirinča
  • 4 jaja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 šolja mleka
  • 3 kašike masti
  • 1 kašika brašna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na masti propržiti sitno sečen crni luk, dodati mleveno svinjsko meso i još malo propržiti
  2. Umešati baren pirinač, peršun i biber, pa posoliti po ukusu
  3. Paradajz izdubiti i puniti pripremljenim filom
  4. Poređati u vatrostalnu posudu, pa na svaki paradajz staviti komad masti
  5. Ubaciti u pećnicu da se upola ispeku
  6. Napraviti zapršku od kašičice masti i brašna
  7. Preliti paradajz, sipati malo vode i dalje peći
  8. Kad je jelo gotovo razmutiti jaja, sa pavlakom i mlekom, pa preliti paradajz
  9. Peći još malo i poslužiti u istoj posudi

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3056 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brzi kolač sa džemom