Torta sa kuvanim šećerom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g šećera
• 300 g oraha
• 10 jaja
• 2 kašike kafe
• 3 čašice ruma
• kora od limuna
• cimet
• karanfilić
• 1 kašika oštrog brašna
• glazura od čokolade

Priprema

1. Skuvati šećer sa malo vode, kao za slatko
2. Dodati mlevene orahe, dobro izmešati i ohladiti
3. Žumanca umutiti, pa izmešati sa ohlaðenim orasima, dodati mlevenu kafu, rum (3 čašice za rakiju), nastruganu koru limuna, istucani karanfilić i kašiku oštrog brašna
4. Na kraju dodati čvrsto ulupan sneg od belanaca i pažljivo umešati
5. Sipati u nauljen i brašnom posut kalup za tortu, pa peći na umerenoj temepraturi oko 45 minuta
6. Ohladiti i preliti glazurom od čokolade (čokoladu rastopiti sa malo šećera i maslaca)

Slični recepti

Komentari